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晚餐侦探......高乔烧烤

时间:2019-08-08  作者:言蔫占  来源:nb88新博官方网站  浏览:92次  评论:61条

与一些报纸的餐厅评论不同,晚餐侦探以隐姓埋名的方式吃饭,并且总是支付他的餐费。 这样,晚餐侦探获得与读者相同的待遇,对您可能获得的服务进行诚实的审查

The Gaucho Grill,曼彻斯特

2a St Mary's Street,Manchester,M3 2LB

请致电0161 8334333或登录

开放时间:从中午到晚上一周七天

首发

最便宜的:番茄和洋葱沙拉(6英镑)

最贵的:Ceviche采样器(16英镑)

电源

最便宜的:Gaucho汉堡,平原(11英镑)

最贵的:高乔采样器,四种切割选择(30英镑)

甜品

选择5英镑和7英镑


我听到有很多关于The Gaucho Grill美味牛排的热烈抱怨我一半期望在星期六晚上到达时在外面的人行道上找到招贴素食者。

他们来自阿根廷大草原上养的牛,据说是曼彻斯特最好的牛,所以除非你是常客,否则你可以放心地忽略菜单的其余部分,包括海鲜,意大利面,鸡肉和羊肉。

一个巨大的开放式厨房沿着餐厅的一侧延伸,当我们被带到楼上的两个夹层中的一个时,牛排烹饪的味道刺激了我们的味蕾。 装饰有20世纪20年代美国的感觉,黑色和白色的瓷砖地板,大量的灰色,铬和半圆形酒吧上方的螺旋楼梯。

阿根廷菜更多来自发现和居住在该国的早期欧洲定居者,而不是来自潘帕斯草原,巴塔哥尼亚平原,库约的半沙漠和广阔的美索不达米亚地区的原始居民。 所以它很好地转移到曼彻斯特和我的开胃酒 - “在布宜诺斯艾利斯的街道上供应的馅饼” - 可以很容易地“从格雷格斯在十字街服务的馅饼”。

这可能是不公平的; 它们更美味,充满了牛肉配橄榄和鸡蛋(3.75英镑,最低订量2)和五香鸡肉。 我的餐饮伙伴选择了秘鲁酸橘汁腌鱼 - Merluza,虎虾和章鱼,番茄和柑橘汁,橄榄,墨西哥胡椒,红洋葱和橙色片段。 当我品尝它时,我很嫉妒。

订购主电源本身就是一件大事。 女服务员将一盘生牛排切成小块,并详细解释每一块牛排,并建议我们应该如何煮熟。 我会在那里吃它们。

我选择了Bife Ancho,这是一种大理石的Ribeye沙朗牛排,中心和嫩切。 它有225克(10.50英镑),300克(13.50英镑)和400克(17英镑)的松紧带。 当它煮熟时,脂肪焦糖通过牛排,味道神圣。

我的伙伴选择了餐厅的特色菜 - Churrasco de Lomo。 这是一个“叉子嫩,腌制的牛肉螺旋切割”,经过几口之后,很明显为什么你们很难在这里预订餐桌。 包括胡椒和黛安酱,我们还点了牛肝菌和松露酱(4英镑),有点丰富但美味都一样

两者都带有脂肪片,虽然我们可以选择烤土豆,我们点了一些烤蘑菇(3.50英镑)。 我们还订购了一瓶红色的房子,Terruno Malbec / Merlot,价格为22英镑。 我们在酒吧里放了两副眼镜,给人留下了深刻的印象,可以买一瓶。

没有甜点的空间,但是晚餐侦探必须对所有课程进行抽样,以便我们继续训练。 我点了阿根廷煎饼配上香草冰淇淋和dulce de leche(5英镑)。

我不确定是什么让他们成为“阿根廷人”,但你不能错过煎饼。 我的伴侣选择香蕉tres leches,一种浓郁的潮湿香蕉蛋糕,上面点缀着西梅花的西番莲果酱。

这一切都很华丽,如果我发现自己在美国的死囚区,我可能会把Ribeye命令为我的最后一餐。 这很好,至少我不用担心这个账单 - 收取115.50英镑的服务费。 它很贵但值得每一分钱。




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